Севооборот растений – это один из
основных приёмов земледелия. Он заключается в ежегодном чередовании овощных
культур на грядках. Необходимость чередования культурных растений вызвана тремя
основными причинами.
1. Потребление питательных веществ.
Разные виды растений берут из почвы
различные питательные вещества и на разной глубине. Постепенное истощение почвы
приводит к снижению урожая. Поэтому одно и то же растение нельзя выращивать два
года подряд на одном и том же месте.
-сильно
истощают почву все капустные, листовые овощи, лук-порей.
-за
ними идут тыквенные: огурцы, кабачки, тыквы, дыни.
-менее
требовательны к почве пасленовые: томат, перец, баклажан, картофель; и все виды
лука.
-наименьшие
требования у корнеплодов: свекла, морковь, редис, репа и редька.
-бобовые,
наоборот, обогащают почву питательными веществами.
Особенности в структуре потребления растениями питательных веществ можно выразить следующей схемой:
В идеальном варианте севооборота культуры этих групп должны сменять друг друга на одной грядке в четырёхлетнем цикле.
2. Выделение
органических веществ.
Корни растений на протяжении всего
процесса вегетации не только потребляют, но и выделяют большое количество
органических веществ, таких как: органические кислоты, ферменты, гормоны,
витамины и колины. Именно накопление колинов в почве при бессменной культуре
угнетающе влияет на рост растений того же вида. В результате количество и
качество урожая с каждым годом снижается.
Наиболее остро реагируют на
собственные выделения маревые культуры (свекла, мангольд, шпинат) и бобовые
(горох, фасоль, бобы). Эти культуры возможно высевать на прежнем месте не ранее
чем через 4 года.
3. Вредители.
Бессменное выращивание культурных
растений способствует накоплению в почве вредителей и возбудителей грибковых и
бактериальных заболеваний. Как правило, растения одного семейства подвержены
нападению одних и тех же насекомых и заболеванию идентичными болезнями, которые
обычно не представляют опасности для растений других семейств.
Теперь давайте рассмотрим, как
практически применять севооборот на своём участке.
•Прежде всего, необходимо иметь план
участка с указанием места и размеров грядок.
•На имеющемся плане отметить овощные
посадки прошлого года.
•Овощи, которые вы хотите посадить в этом
году, распределите по семействам. Таблицу семейств можно посмотреть здесь.
•Исходя из приведенной выше схемы
распределяем посадки нынешнего года.Менее требовательные овощные культуры мы
сажаем на те грядки, где в прошлом году выращивали более требовательные овощи.
•В следующем году мы также передвинем все
культуры.
При выборе четырехлетнего цикла
севооборота для удобства количество грядок делаем кратное четырем. У меня таких
грядок – восемь.
Так это выглядит на практике:
Эту схему я составляла для своего участка, исходя из потребностей нашей семьи. В схему включила не только основные овощи, но и растения-помощники, а также учитывала совмещенные посадки. Вы же можете составить свою схему с набором тех овощей, которые выращиваете сами.