Морковный кекс с орехами рецепт


 

Этот рецепт кексов прекрасно подойдет для любого стола. Готовятся они из самых доступных продуктов, которые есть в каждом доме.

Вкус морковных кексиков с орешками поразит всех любителей выпечки и сладостей. Скорее записывайте легкий и быстрый рецепт выпечки к чаю.

Содержание

  • Для теста возьмите:
  • Для начинки:
  • Как будем готовить?

Для теста возьмите:

  • мука пшеничная 250 грамм
  • сахар 200 грамм
  • растительное масло рафинированное 50 грамм
  • куриные яйца 3 штуки
  • разрыхлитель для теста — 1 пакетик
  • ванилин — 1 пакетик

Для начинки:

  • морковь средняя 1 штука
  • яблоки зеленые кисло-сладкие 2 штуки
  • орехи грецкие 50 грамм
  • сахарная пудра для посыпки

Как будем готовить?

Готовим наше тесто, для этого в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахарный песок и тщательно перемешиваем венчиком, затем просеиваем муку через ситечко, засыпаем разрыхлитель, масло и ванилин, все взбиваем миксером, чтобы не было комочков.


 После теста приступаем к морковки и яблоку, очищаем их от кожуры и трем на терке с крупными отверстиями. После этого промываем наши орешки, обжариваем немного на сковородке и мелко рубим ножом.


 В тесто добавляем тертую морковку и яблоки, все перемешиваем, засыпаем туда же грецкие орешки. Берем силиконовые формочки для кексов, промазываем их маслом и выливаем наше тесто. Духовой шкаф нагреваем до 180 градусов, после того, как он прогрелся ставим форму с кексами примерное по пол часа. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного всем аппетита!