Загрузка...




Печенье «Капучино»

Самое вкусное кофейное  печенье, которое я когда-либо пекла! 
Очень ароматное, очень рассыпчатое и очень шоколадное!
Необходимые продукты:
1 пакетик быстрорастворимого кофе «Капучино»
100г сливочного масла или маргарина
3-4 ст.л. сахара
1 яйцо
1 стакан муки*
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
2/3 плитки темного шоколада
1/2 стакана дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук и др.)
_____________________
* объем стакана 250мл
Из указанного количества продуктов получается 25 печенюшек.

Порошок «Капучино» залить 1 ст.л. горячей воды (для усиления кофейного вкуса и аромата можно еще добавить 1ч.л. растворимого кофе . Тщательно перемешать. 

 Масло или маргарин комнатной температуры тщательно растереть с сахаром и яйцом. Добавить густой раствор «Капучино», тщательно перемешать. 
Всыпать просеянную муку, размешанную с разрыхлителем. 
Вымесить однородное тесто. 
 Добавить мелко порубленные орехи и шоколад, тщательно перемешать. 
 С помощью двух чайных ложечек или смоченными в воде руками формируем из теста шарики 
 Отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 12-14 минут до легкого зарумянивания.
 Приятного аппетита и вкусного печенья!!! 

Загрузка...