Загрузка...




Печенье с сушеным инжиром и вяленой клюквой

Нежное, ароматное печенье.
Вместо инжира и клюквы можно добавить любые цукаты. Также, можно попробовать использовать свежую клюкву, но тогда сахара надо добавить чуть больше.
Из указанного количества ингредиентов получается 30–35 штук.Но еще и зависит какого размера вы накатаете шарики.

За рецепт спасибо огромное Насте ,администратору с форума say7.
Копирую слова автора рецепта.

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 150 г сушеного инжира
  • 150 г вяленой клюквы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 300–350 г муки
  •  Инжир нарезать небольшими кусочками.
  •  Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  •  Добавить яйца, перемешать.
  •  Добавить инжир и клюкву, перемешать.
  •  Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
  •  Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
    Из теста сформировать небольшие лепешечки, выложить их на противень.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
    Выпекать в течение 20–25 минут.
  •  
Загрузка...