Загрузка...




Ажурные тонкие блинчики

Рецепт с форума автор Айнур.
я количество продуктов чуточку уменьшила ,выход 14 блинчиков,на мою семью из трех человек этого количества достаточно.

Кефир - 500мл теплый (я брала 220 мл)
Молоко - 500мл теплое (220 мл)
Яйцо куриное - 3 шт. (2 яйца)
Мука - 1,5 - 2 стакана муки
Сода - 1 ч.л. (пол коф.л)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2ст.л

Способ приготовления :
Яйца взбиваем.
Соду кладем в кефир, соединяем с 100 мл молоком  перемешиваем.
Добавляем сахар, взбитые яйца, соль.
 Всыпаем просеянную муку, перемешиваем и аккуратно вливаем оставшееся  молоко, помешивая при этом.
Кладем растительное масло и снова перемешиваем.
Выпекаем блины с обеих сторон на подогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Подавать горячими !!!

Загрузка...