Салат баклажаны с помидорами на зиму


Салат из баклажанов и помидоров

 Зимой консервированные салаты просто находка. И гарнир к мясу шикарный и в пост выручают.


Продукты
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 5 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Перец чёрный горошком - 5-7 шт.
Соль - 2 ч. ложки (по вкусу) 


Из этого количества продуктов получается 1,5 л салата на зиму из помидоров и баклажанов.

Баклажаны вымыть, нарезать кубиками.Помидоры вымыть, нарезать кубиками.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.Баклажаны, помидоры, лук и болгарский перец выложить в кастрюлю, посолить, посыпать сахаром. Добавить перец горошком, растительное масло.Все перемешать. Емкость с овощами поставить на огонь, довести до кипения (на среднем огне), периодически помешивать. Тушить, помешивая, в течение 15 минут на небольшом огне. Влить уксус, перемешать.Банки хорошо промыть с содой. Салат горячим разложить по банкам.Банки накрыть чистыми крышками. Поставить в кастрюлю с горячей водой, стерилизовать полулитровые банки в течение 5 минут, литровые — в течение 7-10 минут.Закрыть (закатать) крышками и охладить.Салат из баклажанов и помидоров готов.



Салат на зиму из баклажанов, сладких перцев и помидоров

Это простой и вкусный салат на зиму. Отличное сочетание баклажанов и овощей дают превосходный результат. А еще прелесть этого рецепта в том, что можно закатывать этот салат из баклажанов на зиму маленькими порциями.


Продукты (на 3 порции)
Баклажаны - 3 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Помидоры - 3 шт.
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл



Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык"

Это рецепт консервирования баклажанов на зиму рекомендую для любителей остренького. Салат из баклажанов "Тещин язык" зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол.

Продукты
Баклажаны - 4 кг
Помидоры - 10 шт.
Перец болгарский - 10 шт.
Чеснок - 5 головок
Перец острый - 3-5 шт.
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 9% - 150 г

Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров

Для любителей баклажанов рекомендую шикарный овощной салат на зиму.

Продукты
Баклажаны - 3 шт. (700-800 г)
Помидоры - 3 шт. (500 г)
Перец сладкий крупный - 3 шт. (600-700 г)
Лук репчатый крупный - 3 шт. (400-500 г)
Чеснок - 3 зубчика
Перец острый - 0,3 стручка (по вкусу)
Соль - 0,5 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Масло растительное - 100 мл

Бурые помидоры на зиму рецепты с фото пальчики оближешь


Бурые помидоры на зиму рецепты с фото пальчики оближешь


Таких вкусных помидорчиков я еще не ела. Выпросила у сестры рецепт помидоров половинками на зиму и с вами им поделюсь. Для этого рецепта идут тверденькие сливки. А можно также закрутить бурые помидорки небольшого размера.

Продукты

На 1-литровую банку:
Бурые помидоры - 700-800 г
Лавровый лист - 3 шт.
Перец горошком - 6 шт.
Зелень петрушки - 2-3 веточки
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 3 ст. ложки
Лук репчатый небольшой (по желанию) - 1 шт.
Перец острый стручковый - 1 кусочек (1-2 см)
Для заливки (на 7-8 литровых банок):
Вода - 2,5 л
Сахар - 2 стакана
Соль - 3 ст. ложки
Уксус 9% - 1 стакан


 Продукты для рецепта помидоров на зиму перед вами.

 Чеснок очистить. Если добавляете лук, то почистить, помыть, разрезать на полукольца

Бурые помидоры перебрать, помыть.
Бурые помидоры разрезать на половинки, стержень вырезать.

 Банки хорошо помыть, простерилизовать.

 Петрушку помыть. На дно банки выложить лук полукольцами (по желанию), 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листика, пару веточек петрушки, 6 горошин перца, кусочек острого перца, налить растительное масло.

 Затем выложить в банку плотно подготовленные половинки помидоров (разрезом вниз).

Так подготовить все банки.

 Сделать заливку. Для этого налить в кастрюлю воду, добавить сахар и соль. Поставить на огонь. Довести до кипения. Кипятить 5 минут. Добавить уксус. Перемешать. Довести до кипения.

 Залить помидоры заливкой. Накрыть крышками.
 Поместить банки в емкость для стерилизации. Залить банки водой по плечики. Довести до кипения. Стерилизовать банки 10 минут.

 Помидоры закатать крышками.

 Перевернуть банки на крышки. Накрыть одеялом до полного остывания.

 Помидоры половинками на зиму готовы.
Приятного аппетита!

Схемы для ковровой жорожек



Вязаные коврики крючком: Идеи и схемы к ним

Вязаные коврики – звучит удивительно, но изделия получаются весьма забавными и привлекательными. Так, например, самостоятельное воплощение вязаного изделия на пол помогает решить проблему с отсутствием подходящего по дизайну помещения коврика. Подобные вязаные изделия выигрышно и уютно смотрятся в санузлах и детских комнатах. Более того, к преимуществам вязания напольного коврика относят и возможность избавиться от старых вещей – футболок, трикотажных платьев и просто кусков уже бесполезной ткани. Старые шторки в умелых руках могут быстро превратиться в уютные коврики фигурных мотивов. Если вы загорелись желанием связать коврик, то должны знать, что более плотное полотно получается с использованием при вязании крючка. Чтобы научиться вязать коврики крючком самостоятельно, предлагается полная инструкция некоторых моделей для начинающих рукодельниц и для опытных мастериц. Изучайте, фантазируйте, воплощайте!

О пряже



Следует привести несколько рекомендаций специалистов своего дела в выборе пряжи. Чтобы изделие прослужило долго и сохранило свой первоначальный вид, следует отдавать предпочтение синтетическим видам пряжи – это знаменитый акрил, но можно воспользоваться и натуральным хлопком (правда, он не будет держать тепло). Также необходимо уточнить, что для вязания ковриков крючком лучше использовать более толстые нити – это позволит воплотить более толстое полотно, которое не уступает по сохранению тепла стандартных ворсистых изделий. Для толстой нити подойдут крючки с №5-8. Определиться с размерами полотна легко – рекомендуется связать образец квадратом 10х10 см из выбранной пряжи, прогладить его или выстирать и высушить. У готового образца замеряют полученные размеры и определяют необходимое количество петель для дальнейшего вязания. Для вязания можно воспользоваться любой схемой салфетки – проявление фантазии сделает из простой модели превосходный дизайнерский вариант.

Модели для начинающих

Если ранее ваше вязание крючком ограничивалось простыми шарфиками или снудами, то вам рекомендуется начинать воплощение более полезной вещи с простой модели. Предлагается несколько моделей простых ковриков крючком со схемами и описанием.

Квадрат или прямоугольник



Для начала рекомендуется воспользоваться простой формой коврика – это квадрат или прямоугольник. Их можно связать единым полотном или же с использованием техники вязания с мотивами – сборка мотивов и определяет конечный результат и дизайн. Приводится следующая подборка ковриков и схем к их воплощению: Простой прямоугольный коврик, связанный столбиками без накидов чередованием цветов. В завершении полотно просто обвязывается рядом столбиков без накида, делаются кисточки с тех же нитей, которые были использованы при вязании. Фото простой коврик связанный крючком



Подобным образом связана дорожка из остатков пряжи – здесь используются и меланжевые нити, и однотонные. Дорожки привлекательно смотрятся в прихожих – сразу при входе создается тот домашний и несколько «деревенский» уют.Фото простой коврик связанный крючком дорожка



Прямоугольные коврики крючком могут создаваться из простых квадратов разных цветов, которые в дальнейшем просто сшиваются иглой. Это также является отличной моделью изделия для начинающих, чем могут воспользоваться даже опытные мастерицы в случае оперативного вязания.Фото коврик связанный крючком и отдельными квадратами



Коврик, связанный крючком столбиком с накидами. Индивидуальность и привлекательность представляется сменой цвета в диагональной и «лестничной» последовательности. Такие изделия отлично вписываются в детские комнаты.Фото коврик связанный крючком со сменой цветов зигзаг



Коврики мотивами в технике «бабушкин квадрат» - эти простые квадраты с заменой нити разных цветов при проявлении фантазии превращаются в уникальные и дизайнерские вещи. Чтобы воплотить коврики крючком в представленной технике, далее приведена схема для вязания.Фото коврик мотивами бабушкин квадрат Фото коврик мотивами бабушкин квадрат Фото стандартная схема вязания мотива бабушкин квадрат



Для начинающих существует огромное количество моделей прямоугольных или квадратных изделий – важно лишь выбрать модель в соответствии с дизайном помещения.

Круглые коврики



Круглые коврики крючком отлично смотрятся в спальнях возле кроватей. Также можно воплотить дизайнерскую модель для кухни – это удобно в целях поддержания чистоты в помещении (можно регулярно стирать изделия, не боясь их выцветания и порчи). Круглые коврики можно поделить на два типа – сплошные и ажурные. Сплошные коврики круглой формы – это вывязывание круга более простым узором, в результате чего полотно получается сплошным и рациональным для использования по назначению. Здесь можно также выделить два подвида – вязание простыми столбиками с накидами или же вывязывание шишек. Получается два совершенно различных варианта. Простые полотна со столбиками с накидами представляются следующей подборкой изделий и схем с описанием.Фото простые круглые коврики крючком Фото схема простых круглых ковриков крючком Фото схема простых круглых ковриков крючком Фото схема простых круглых ковриков крючком



Коврики с шишечками больше подходят в детские комнаты, а также гостиные, поскольку получаются фактурными и дольше сохраняют тепло. Предлагается следующая подборка схем.Фото круглые коврики с шишками Фото круглые коврики с шишками Фото схемы для вязания круглых ковриков крючком с шишками Фото схемы для вязания круглых ковриков крючком с шишками



Теперь следует поговорить об ажурных ковриках, которые больше выглядят в качестве выгодного дизайнерского решения. Их легко воплотить, если ранее уже вами были связаны ажурные салфеткии прочие подобные изделия. Для вязания ковриков воспользуйтесь следующими схемами. Фото круглые ажурные коврики крючком Фото круглые ажурные коврики крючком Фото схемы для ажурных ковриков крючком Фото схемы для ажурных ковриков крючком Фото схемы для ажурных ковриков крючком Фото схемы для ажурных ковриков крючком Фото схемы для ажурных ковриков крючком



Овальные коврики

Овальные коврики крючком вывязываются в вытянутые комнаты, а также в гостиные, где необходимо покрытие в зоне отдыха. Для вязания можно воспользоваться следующей подборкой схем.



Японский коврик крючком



Японские коврики только внешне выглядят сложными, но при тщательном разборе техники вязания крючком выясняется, что это обычное вывязывание полых кругов, которые соединяются в определенной последовательности. Для более простого варианта достаточно воспользоваться моделью из 4 кругов, которые в дальнейшем были «заполнены» полотном из столбиков с накидами.



Для опытных мастериц

Опытные мастерицы могут выбирать для воплощения изделия крючком более сложные схемы и вариации, где в большинстве техник используются затруднительные для вывязывания столбики. Также следует отметить совместимость сложных узоров – ананасы соединяются с шишками, а шишки с цветочными мотивами и так далее. Но представить несколько моделей для самостоятельного вязания ковриков крючком все же следует.

Коврик по мотивам салфетки «Гранд»



Из схем салфеток крючком можно легко сделать ковры, причем здесь при необходимости можно увеличивать размеры будущего полотна путем совмещения или «вклинивания» нескольких рядов определенными узорами. Вот и салфетка «Pineapple Song» подвигла опытных мастериц к вязанию на основе имеющейся схемы коврика, получивший название «Гранд». Новая модель отлично вписывается в дизайн интерьера прованс, рококо, барокко, классицизм, более роскошный готический стиль или ампир. В его вязании нет ничего сложного – главное воспользоваться приведенными схемами с описанием: Наберите 8 воздушных петель и замкните цепь в кольцо. Далее продолжайте вязание по схеме 1. Если есть необходимость, можно увеличить диаметр путем повтора последних нескольких рядов.Фото схема для вязания коврика крючком гранд



Далее переходите к схеме вязания 2 – здесь также можно увеличить размеры ковра, добавив над ананасами третий ряд лепестков.Фото схема для вязания коврика крючком гранд



В завершении работы перейдите к схеме 3 – это позволит плавно и фактурно закончить ковер.Фото схема для вязания коврика крючком гранд



Для окантовки используется схема 4, состоящая из воздушных петель и пико. Представленная модель рекомендуется к самостоятельному выполнению в белом цвете, но в случае необходимости принимается во внимание и более привлекательные и подходящие к цветовой гамме комнаты оттенки нити. Готовый коврик просто вымачивается в прохладной воде и раскладывается на ткани – можно сразу на полу до полного высыхания.

Простой, но привлекательный голубой ажур



Ажурный коврик можно связать, используя более простую схему – здесь только важно правильно расположить лепестки из обычных столбиков с накидами. Так, предлагается воспользоваться приведенной далее схемой, которая поможет воплотить вполне привлекательную и универсальную модель коврика крючком – измените оттенок, и вы получите совершенно иной вариант полотна.



Коврики из пакетов



Коврики из пакетов вывязываются в той же технике, что и из футболок и трикотажных полотен. Здесь также потребуется нарезать из пакетов длинные полоски, как связать смотрите подробный мастер-класс. Не рекомендуется прибегать к использованию ажурного узора, потому как места соединения пакетных нитей могут стать доступными для общественности.



Детские вариации



Детки предпочитают собственные комнаты с соответствующей обстановкой – все должно быть ярко и сказочно. Поэтому задача родителей заключается в учете каждой мелочи. Если же ранее вы не позаботились о приобретении мебели или текстильных вещей для детской комнаты с соответствующими принтами, то сегодня можно легко исправить положение: Во-первых, приобретите в комнату ребенка шторы с детским рисунком. Во-вторых, замените имеющийся темный плед на кровати на яркий детский вариант. В-третьих, свяжите коврик! Но не простой, а особенный – в форме какого-либо животного. Думаете вязание ковриков в виде животных тяжелое занятие? Вовсе нет – здесь только правильно собраны в единую композицию круги, овалы, квадраты, шестигранники, прямоугольники и прочие связанные по отдельности фигуры



Для примера можно разобрать вязание простого коврика в форме мишки:

свяжите морду медведя – простой круг подходящего размера серого оттенка; уши медведя – 2 полукруга белого и серого цвета; носик медведя – круг белого цвета, а треугольник вырезан из черной замши (в дальнейшем он пришивается); щеки медведя – 2 круга розового оттенка; ресницы – 2 детали из замши, которые в дальнейшем тоже пришиваются в намеченных местах. По тому же принципу вывязываются и остальные детские коврики – проявляйте фантазию и не ищите сложностей в моделях! Все гениальное – просто!

Коврики в ванную комнату

Коврик в ванную вязанный крючком может оказаться ключевым моментом всего дизайна. Так, комплект из коврика в туалете, в ванной, «сидушки» на унитаз и «органайзер» для туалетной бумаги могут затмить дорогостоящий кафель или суперфункциональную ванную. Более того, подобные вязаные коврики для ванной и туалета становятся отличным подарком для новоселья. Далее предлагаются наиболее интересные вязаные коврики крючком в ванную и туалет.





Кит



Вязаный коврик для ванной комнаты может быть выполнен в форме кита, который вывязывается довольно просто: Вязание начинается по кругу – это туловище кита



Связав до подходящих размеров, приступают к вывязыванию хвоста, где плавники – это простые и стандартные схемы обвязывания ананасов.



Далее можно начинать привязывать обвязку из половинчатых рядов веерообразных раппортов. Лучше это делать еще до вязания хвоста – это избавит от необходимости постоянно переворачивать уже громоздкое полотно. В завершении вывязывается плавник – это та же стандартная схема ананаса.



Закончите вязание кита вывязыванием и прикреплением глаза, а также линии рта водоплавающего. Можно отдельно сделать киту бантик и брызги – пусть он будет мягким и симпатичным.
Загрузка...